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午仔魚一夜干

午仔魚一夜干

規格:240g±10%/尾
推薦必買!
台灣第一美味之魚!
午仔魚肉質鮮嫩,風味絕佳
一夜干處理方式,更添風味

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NT$280
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商品描述

★午仔魚的肉質鮮嫩,魚肉甜中帶鹹。
★午仔魚又稱馬友魚,諧音「馬上有」,給人好彩頭的感覺,因此格外受人歡迎。
★一夜干處理方式,更添風味,是白飯的最佳拍檔,保證意猶未盡,回味無窮。


什麼是一夜干?

「一夜干」(いちやぼし) 源自於日本北海道地區,在冷凍技術還不普遍的年代,當地魚夫為了保存鮮魚而發明了這種「醃漬、風乾」的處理方式;跟台灣製作魚乾的方式不同,一夜干的做法是將油脂豐腴的鮮魚剖開、清除內臟,再浸泡於與海水濃度相近的鹽水中,最後只有經過一夜風乾,便完成的魚乾。






更多料理影片請參考: 清蒸午仔魚 ]




麻吉魚舖堅持嚴選來自零污染環境、超低溫急速冷凍的新鮮食材,為食安嚴格把關,敬請安心享用。


商品規格:

商品名稱:午仔魚(一夜干)
商品重量:240g±10%/尾
原 產 地 :台灣
保存期限:-18°C 以下二年/到期日標示於外包裝上

注意事項:
a.退冰後請當日享用,請勿重覆解凍。
b.解凍後需料理過後才能食用。
c.配送過程偶有真空瑕疵,不影響商品鮮度。

※商品顏色可能因各顯示器設定而有差異,圖片僅供參考,依實際供貨商品為準。
※基於食品衛生考量不接受7天鑑賞期退換貨,除商品本身瑕疵或運送過程失溫者外,一經拆封恕無法退換貨。
※若商品無問題,因個人因素(口味、觀念、認知、料理方式問題),欲退換貨,需付物流處理費用200元,商品依溫層保存,外包裝保持原狀,如商品狀態受損者將影響退換貨權益。
※本舖收到商品且無誤後,將盡速辦理退款,將款項退回原訂購人或匯款轉帳人之帳號。


 
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