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午仔魚一夜干

午仔魚一夜干

推薦必買！

台灣第一美味之魚！
午仔魚肉質鮮嫩，風味絕佳
一夜干處理方式，更添風味

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NT$275
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商品描述

★午仔魚的肉質鮮嫩，魚肉甜中帶鹹。
★午仔魚又稱馬友魚，諧音「馬上有」，給人好彩頭的感覺，因此格外受人歡迎。
★一夜干處理方式，更添風味，是白飯的最佳拍檔，保證意猶未盡，回味無窮。


什麼是一夜干？

「一夜干」(いちやぼし) 源自於日本北海道地區，在冷凍技術還不普遍的年代，當地魚夫為了保存鮮魚而發明了這種「醃漬、風乾」的處理方式；跟台灣製作魚乾的方式不同，一夜干的做法是將油脂豐腴的鮮魚剖開、清除內臟，再浸泡於與海水濃度相近的鹽水中，最後只有經過一夜風乾，便完成的魚乾。




更多料理影片請參考： [ 清蒸午仔魚 ]




★麻吉魚舖堅持嚴選來自零污染環境、超低溫急速冷凍的新鮮食材，為食安嚴格把關，敬請安心享用。


商品規格：

商品名稱：午仔魚(一夜干)
商品重量：240g±10%/尾
原 產 地 ：台灣
保存期限：-18°C 以下二年/到期日標示於外包裝上

注意事項：
a.退冰後請當日享用，請勿重覆解凍。
b.解凍後需料理過後才能食用。
c.配送過程偶有真空瑕疵，不影響商品鮮度。

※商品顏色可能因各顯示器設定而有差異，圖片僅供參考，依實際供貨商品為準。
※基於食品衛生考量不接受7天鑑賞期退換貨，除商品本身瑕疵或運送過程失溫者外，一經拆封恕無法退換貨。
※若商品無問題，因個人因素(口味、觀念、認知、料理方式問題)，欲退換貨，需付物流處理費用200元，商品依溫層保存，外包裝保持原狀，如商品狀態受損者將影響退換貨權益。
※本舖收到商品且無誤後，將盡速辦理退款，將款項退回原訂購人或匯款轉帳人之帳號。


 
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