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雞腿切塊 (氣冷雞)

雞腿切塊 (氣冷雞)

最新氣冷技術處理
保留原汁原味、營養不流失
肉質Q彈
切塊料理最方便
《加 Line 詢問》


NT$169
NT$130
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商品描述

氣冷式鎖住原味,讓美味營養不流失
口感比傳統水冷式更佳
氣冷式處理,降低交叉汙染
★嚴選帶骨雞腿,鮮嫩多汁、無腥味。
★適合各種料理方式。






恆定10度C進行分級分切及包裝

現在購買雞肉,號稱「天然、野放、有機」都不再稀奇了,這些我們都已經耳熟能詳,現在最熱門的非「氣冷式雞肉(Air-chilled Chicken)」莫屬。

氣冷式的處理法,在歐洲已有超過 45 年歷史,但在美國還算是新概念。目前在美國,絕大部份的雞隻在屠宰後,皆是沈浸在水中冷卻,所以稱為「Water-chilled Chicken(或 Immersion-chilled Chicken ,水冷式雞肉)」。所謂「Air-chilled Chicken(氣冷式雞肉)」則是以冷風來冷卻雞肉。在美國規定,雞隻屠宰後,須於四小時內將溫度降至華氏四十度以下,水冷式須一個小時、而氣冷式則須三小時才能達成此一要求。

從育種、飼養到電宰均嚴格把關











吉魚舖堅持嚴選來自零污染環境、超低溫急速冷凍的新鮮食材,為食安嚴格把關,敬請安心享用。


商品規格:

商品名稱:雞腿切塊 (氣冷雞) 
商品重量:一份 275g±10% /包
原 產 地 :台灣
保存期限:-18°C 以下18個月/到期日標示於外包裝上

注意事項:
a.退冰後請當日享用,請勿重覆解凍。
b.配送過程偶有真空瑕疵,不影響商品鮮度。

※商品顏色可能因各顯示器設定而有差異,圖片僅供參考,依實際供貨商品為準。
※基於食品衛生考量不接受7天鑑賞期退換貨,除商品本身瑕疵或運送過程失溫者外,一經拆封恕無法退換貨。
※若商品無問題,因個人因素(口味、觀念、認知、料理方式問題),欲退換貨,需付物流處理費用200元,商品依溫層保存,外包裝保持原狀,如商品狀態受損者將影響退換貨權益。
※本舖收到商品且無誤後,將盡速辦理退款,將款項退回原訂購人或匯款轉帳人之帳號。


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食品業登錄字號為:E-124978289-00000-1
富邦產物產品責任險 0513字第21AML0000082號


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